České bombardino
2 panáky vaječného koňaku, 1 panák whisky, 1 panák mléka, ušlehaná 33% smetana, kvalitní kakao na posyp. Do rendlíčku dejte koňak, whisky a mléko a směs prošlehejte. Zahřejte ji na 80 °C, ne víc, protože cukr ve vaječném koňaku začne karamelizovat a alkohol si vyvaříte. Výslednou tekutinu přelijte do nahřáté sklenice a doplňte kopcem ušlehané...