Vanilkové rohlíčky 

240 g hladká mouka, 160 g máslo, 100 g lískové oříšky jemně mleté, 50 g moučkový cukr, 1 žloutek . Všechny přísady spojíme v hladké těsto. (místo 160 g másla můžete samozřejmě použít půl na půl máslo a tuk heru). Propracované a odpočaté těsto je nutné tvarovat na rohlíčky a tady bývá problém. Pokud totiž uděláte nestejnoměrně velké kousky, pak hrozí že se při pečení ty menší spálí stejně jako příliš špičaté konce samotných rohlíčků. Mohu proto doporučit tlačit oříškové těsto do formiček tvaru rohlíčků a máte všechny kousky stejné a stejně pečené. Pečeme asi při 180 stupních dorůžova.