Skořicovo-čokoládový likér

300 ml smetany ke šlehání,150 ml mléka,100 g tmavé čokolády,100 g moučkového cukru,2 lžičky mleté skořice,200 ml bílého rumu. Smetanu s mlékem rozehřejeme a přidáme čokoládu. Mícháme, dokud se úplně nerozpustí, poté přidáme koření, cukr a rum. Likér nalijeme do lahví a necháme vychladnout. Poté zavíčkujeme. V lednici vydrží až tři týdny.