Marokánky II + video

250 ml mléka, 150 g cukr moučka, 160 g tuku, 60 g hladké mouky, 200 g mleté vlašské ořechy, 50 g sekané nesolené arašídy, 200 g kandované barevné ovoce, 100 g nasekaných rozinek, čokoládová poleva. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme nakrájený tuk a cukr , mícháme až do bodu varu. Do vařícího mléka vsypeme mouku a metličkou mícháme, dokud nebudeme mít hustou kaši.Odstavíme a necháme vychladnout. Do mísy nasypeme ořechy, kandované ovoce, rozinky a vychladlou kaši. Promícháme rukama, aby se vše pořádně spojilo.Necháme 1/2 - 1 hodinu odpočinout v lednici. Po vyndání z těsta tvoříme kuličky, ruce si namáčíme ve studené vodě, aby se těsto příliš nelepilo na ruce. Kuličky o průměru 3 cm dáváme na plech vyložený pečícím papírem .Na plechu kuličky prsty namočenými ve vodě rozmačkáme na placičku. Pečeme při teplotě 160 stupňů cca 20 minut. Necháme důkladně vychladnout a poté namáčíme spodní stranou v čokoládě.
https://www.youtube.com/watch?v=KWr6rM4hJqk