Cukroví z bílků

150 g pískového cukru , 150 g moučkového cukru, 30 g škrobové moučky , 8 ks bílků , 2 lžičky instantní kávy. Z bílků ušleháme velmi pevný sníh a vyšleháme pískový cukr. Do hustého sněhu lehce vmícháme prosátý moučkový cukr spolu se škrobovou moučkou . 2 lžičky instantní kávy rozpustíme v malém množství teplé vody, necháme vychladnout a zamícháme do...

350 g pískového cukru , 30 g loupaných mandlí , 5 bílků , tuk na vymazání plechu. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do sněhu po lžících zašleháme polovinu cukru, metlu vyndáme a stěrkou lehce vmícháme druhou polovinu cukru. Kornout s ozdobnou hvězdičkou naplníme hmotou a na plech potřený tukem vytlačujeme jednotlivé pusinky, povrch sypeme...